La plage de Sakarun occupe un croissant peu profond sur le flanc nord-ouest de Dugi Otok, où l'Adriatique dépose du sable blanc fin contre une forêt de pins qui existe depuis que les bergers médiévaux faisaient paître les troupeaux sur les plateaux intérieurs de l'île. Le nom dalmate de la baie provient de šećer — sucre — en référence à la pâleur lumineuse du grain sous le soleil de midi. Contrairement aux rivages de galets qui dominent les îles extérieures de la Croatie, le fond marin de Sakarun s'incline si progressivement qu'avancer de cinquante mètres depuis le rivage laisse l'eau à hauteur de taille, une anomalie topographique qui a fait de la plage un aimant pour les familles et les amateurs de snorkeling depuis que la première liaison par ferry a relié Zadar à Soline au début des années 1990. La plage se trouve à l'intérieur des limites du parc naturel de Telašćica, bien que Sakarun elle-même ne soit ni clôturée ni payante ; le statut protégé du parc régit les zones de mouillage et interdit les embarcations motorisées à moins de deux cents mètres du rivage. Les pins environnants, principalement des pins d'Alep et des pins noirs, ont été plantés au XVIIIe siècle pour stabiliser les dunes et fournir du bois aux chantiers navals vénitiens. Leurs systèmes racinaires ancrent désormais le périmètre est de la plage, créant un corridor d'ombre rare qui attire les visiteurs pendant les heures de pointe entre midi et quinze heures. L'orientation de la baie — s'ouvrant au nord-ouest vers l'archipel des Kornati — la protège des vents de bora estivaux qui aplatissent les côtes exposées plus au sud. L'intérêt moderne pour Sakarun a augmenté après qu'un article de 2013 dans National Geographic Traveler l'ait classée parmi les plages les moins visitées d'Europe, une désignation qui a triplé le nombre de visiteurs en deux saisons. Le ministère croate du Tourisme a par la suite pavé la route d'accès depuis Soline et installé une station de sauvetage saisonnière, bien que la plage ne conserve aucune structure commerciale permanente. Une unique konoba opère depuis une grange en pierre rénovée à cent mètres dans les terres, servant du poisson grillé et du vin local Pošip aux visiteurs qui arrivent par bateau privé ou se joignent à des excursions d'une journée à la plage de Sakarun au départ du terminal Gaženica de Zadar. L'absence de développement à haute densité a préservé l'attrait de la plage ; les relevés aériens effectués en 2022 ont enregistré une moyenne de douze bateaux par jour en juillet et août, une fraction du trafic enregistré sur les plages centrales de Split. L'eau reste transparente jusqu'à huit mètres de profondeur, une clarté maintenue par la faible charge nutritive de l'Adriatique et l'absence de limon fluvial. Des biologistes marins de l'Université de Zagreb ont documenté dix-sept espèces de poissons de récif dans les eaux peu profondes de Sakarun lors d'un recensement en 2021, y compris des girelles paon et des serrans écriture, deux indicateurs d'une salinité stable et d'une pollution minimale. La réputation de la plage repose désormais autant sur son intégrité écologique que sur sa géométrie scénique, un équilibre qui a fait des excursions à Dugi Otok un pilier de l'économie touristique estivale de Zadar.